Dowiedz się więcej o soku z kapusty na superbutelki.pl/pl/c/Soki/118.
Produkty fermentowane po latach zapomnienia znowu wracają na polskie stoły. Do kiszonych ogórków i kapusty dołączają także nowe, dotychczas mniej popularne owoce i warzywa. Kiedy mówimy o zdrowotnych zaletach fermentowanej żywności nie można zapomnieć również o napojach takich jak kombucza, maślanka czy różnego typu zakwasy i soki z kiszonych warzyw. Zwłaszcza te ostatnie są warte uwagi – pomagają prosto i szybko wprowadzić do naszego ciała składniki potrzebne dla jego prawidłowego działania.
Jakie składniki dostarcza sok z kiszonej kapusty i buraków?
Sok z kiszonej kapusty to napój posiadający w składzie mnóstwo związków wpływających pozytywnie na nasze zdrowie. Kluczowym komponentem są bez wątpienia bakterie kwasu mlekowego odpowiadające za fermentację. Sok z kapusty, ogórków czy pozostałych kiszonek to też wspaniałe źródło witamin. Na uwagę zasługuje w szczególności wysokie stężenie kwasu askorbinowego, czyli witaminy C – już filiżanka tych soków ma jej więcej niż cytryna. Soki z kiszonek należy również pić z uwagi na zawartość witamin z grupy B, witaminy K i P, a także znaczne nasycenie solami mineralnymi.
Sok z kapusty kiszonej – dlaczego należy go spożywać?
Sok z kiszonych buraków, ogórków czy kapusty, z uwagi na zawartość bakterii kwasu mlekowego korzystnie wpływa na naszą odporność oraz pracę jelit. Dodatkowo liczne witaminy polepszają funkcjonowanie układu nerwowego, zmniejszają objawy depresji, szkorbutu i cukrzycy, a także pomagają walczyć z przemęczeniem psychicznym i fizycznym. Po kwaszonki powinny ponadto sięgnąć osoby zmagające się z chorobami układu pokarmowego, jak np. niestrawność lub wrzody żołądka. Pobudzają one także apetyt i działają osłonowo w trakcie leczenia antybiotykami i wzmagają apetyt.
Adres firmy:
"ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Niedomicka 47
33-132 Niedomice
Mob.: +48 669-997-776
E-mail:
[email protected]
Powiązane wpisy
Zamienniki kapsułek Nespresso – poznaj ciekawe aromaty kaw
Ból u sportowców – jego specyfika i sposoby łagodzenia
Rehabilitacja po zawale serca w 3. etapach